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抄手馆老板资助大学生:客人吃1碗 她捐1元

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来源:环球时报  

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抄手店的店规

  

也有顾客会额外多捐赠,老板张德蓉当面存入捐款箱。

日前,长江师范学院的两名同学各领了300多元助学金,地点是在涪陵区一家抄手馆。为什么在抄手馆领助学金?原来,这些助学金是这家抄手馆的老板张德蓉募集的,客人每吃一碗抄手她就捐出一元钱,定点帮助位于涪陵区的长江师范学院的学生。重庆晚报记者从长江师范学院获悉,张德蓉开店大半年来,已经募集了6000多元,资助了共计18名困难学生。

张德蓉出生在涪陵区江北街道一个贫穷家庭,父母很早便外出打工,从小她和爷爷奶奶一起生活。

10多年前,张德蓉21岁时凭自己的努力考上了大学,但因家里经济紧张,没有更多的钱支持她上大学。

原本她也可以通过助学贷款等继续学业,但因为对政策不熟悉,以为这个贷款会成为父母的负担,从小就自立的她放弃求学,外出打工为家挣钱。张德蓉先后在涪陵火锅店和小餐馆打工,这也为她以后开餐馆积累了经验。

去年6月16日,张德蓉在涪陵滨江路附近开了自己的第一家抄手馆,经营各种面食,其中招牌食品是抄手。

创业之初,她一直忘不了当初的那个遗憾,如今自己再回学校已不太现实,于是她联系长江师范学院学生处资助中心,准备以资助困难学生的方式圆自己的大学梦。

她在店内柜台上设了一个捐款箱,客人到店吃一碗抄手,她便捐出一块钱放入捐款箱,筹集资金为长江师范学院设立助学金。

张德蓉所设立的助学金每月评一次,一次资助两人,金额为当月所捐款项。大半年,张德蓉已经资助了9批18名学生,共计6000多元。

因为吃抄手的食客一天比一天多,资助金一批比一批多。“如果确实爱心款多,也会考虑临时增加资助名额,帮助到更多的孩子。”张德蓉说,如果资助金额高于同学们的生活开销,这个资助的意义就失去了。

张德蓉家的抄手与当地其他餐馆相比,有些小贵,18元一碗,但食客知道她家的抄手是用散养黑猪肉人工剁肉成馅,全手工制作,而且吃抄手还送一个土鸡蛋和不限量现磨豆浆后,又觉得有些超值。

许多顾客都知道来这里吃抄手的意义,通常不止捐1元,给20元免找补的多,还有的主动捐出10元、20元,甚至100元。记者现场采访时,就有多名顾客额外捐钱。

因为善心,张德蓉的生意慢慢红火起来,有食客从菜谱设计上给她支招,还有食客从口感和价格方面提供营销建议……大家一起将爱心传递下去。

  

受助学生自发写的感谢信

受助学生“给了我直面困难的信心和勇气”

张德蓉收到了大学生们写来的感谢信,她贴在店里的一面墙上。虽然每名同学受助的金额不多,但这已可以冲抵他们半个月生活费了。

受助者无一例外被这位热心姐姐的举动所感动,同学们都想通过在店里勤工俭学来致谢。张德蓉婉拒了,她希望同学们在学校以学业为重,不希望勤工俭学是从事和所学专业无关的纯体力活。

受助大学生何平表示,“这笔钱意味着我家里可以少给我一点生活费,减轻家里的负担。张姐给予的不仅仅是物质的帮助,更多的是给了我直面困难的信心与勇气,还有鼓舞,我们唯有努力学习,提高自己的能力,才能回报大家的关心和帮助。”

“学生们考上大学很不容易,我也只是希望尽我的一点微薄之力,给他们提供一些力所能及的帮助。”张德蓉说,前段时间有不少人来找她的店加盟,她提出的加盟条件是:“一碗抄手,捐献一元。”

受助学校

“欢迎她以适当方式重回大学校园”

“爱心没有大小之分。”长江师范学院学生处老师说,大半年前,当张德蓉找到他们的时候,他们一开始也在评估,这个小老板的真实用意。

“我们也不希望她把慈善当生意,后来的详谈,才了解到,她捐助别人更是从心理上抚慰自己。我们愿意促成这一举多得的善举。”这位老师说,该校资助中心一直感恩于细水长流的爱心,张德蓉就是细水长流的代表。

学校已经有官方的奖学金、助学金还有助学贷款等保障贫困学生就学,如果再有更多的社会力量,对孩子们生活上给予关怀,那再好不过了。“活到老,学到老,张女士的大学梦,其实也是可以继续的。”这位老师说,学校也欢迎张女士以适当的方式重回大学校园,比如进行继续教育学习,自考、成人高考等。

回应质疑

“拜托,不要提我店名!”

“你们如果要发新闻,能不能不提我家的店名?不发我家门店的照片?”张德蓉接受重庆晚报记者采访时,提了这两个要求。她坦言,这样的要求也是担心被别人质疑是在借机做广告。

如果被怀疑借行善做广告,张德蓉会如何回应呢?“如果非要说这是广告,我只能说最好的广告就是做一个好人。”采访结束时,她再次提出要求:“拜托,不要提我店名!”

张德蓉简介

21岁考上大学,担心增加家庭负担而放弃学业。

21岁外出闯荡,当过服务员,做过墩子,偷师学艺当厨师。

30多岁开了第一家抄手馆,开馆当月开始就承诺,食客每吃一碗抄手,她就捐出一元助学,款项存放在收银台旁的爱心箱里。

半年后,她开了第二家抄手馆,爱心箱也从一个变为两个。目前,已经资助了18名学生共计6000多元。

责任编辑:张秀秀

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